Котел пищеварочный КПЭС-60

Котел пищеварочный КПЭС-60 предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Котел работает в двух режимах.

I режим предназначен для приготовления первых блюд. Доведя содержимое варочного сосуда до кипения, котел автоматически переключается на 1/6 номинальной мощности для осуществления процесса "тихого кипения" варки.

II режим предназначен для приготовления каш и напитков. Доведя содержимое варочного сосуда до кипения, котел автоматически отключается. При необходимости содержимое варочного сосуда доводится до требуемой кондиции за счет аккумулированной теплоты без расхода энергии.

Технические характеристики:

Наименование параметра	КПЭС-60
Габаритные размеры, мм - высота по столешнице, мм - высота по прибору, мм	970х940 850 1150
Полезная емкость, дм3, не менее	60
Время разогрева, мин., не более	45
Мощность при варке, кВт	1,575
Рабочее давление, МПа	0,001-0,04
Давление пара, кгс/см2	0,001-0,04
Номинальное напряжение, В	380
Частота, Гц	50
Номинальная мощность, кВт	9,45
Масса, кг, не более	160